Inventer une agriculture durable

Contexte

Crise de la biodiversité, réchauffement climatique, pollution et raréfaction de la ressource en eau… Les atteintes à l’environnement atteignent en ce début du 21ème siècle des niveaux très inquiétants qui remettent en question nos pratiques et modèles de développement économique. Il est temps d’inventer de nouvelles façons de produire et consommer. L’urgence des menaces plaide en ce sens.

Au niveau de l’agriculture, le modèle intensif issu de la révolution verte des années 60 et 70 reçoit des critiques sévères, partagées par des acteurs de plus en plus nombreux et divers. Les CIVAM de l’Ouest de la France font figure de pionniers dans la proposition d’alternatives.

En effet, des éleveurs bovins laitiers ont refusé une alimentation animale à base de maïs et de soja, causes d’atteintes environnementales et de déséquilibres sociaux internationaux. Ils ont expérimenté d’autres pratiques axées sur le maintien des prairies et partagé leurs expériences dans le cadre de groupes d’échanges. Vingt ans après, ils démontrent, chiffres à l’appui, que leurs systèmes sont plus rémunérateurs, plus respectueux de l’environnement et plus équitables socialement. Cette nouvelle voie tracée par des groupes d’éleveurs motivés montre que des alternatives sont possibles et doivent être recherchées.

Le Languedoc-Roussillon est caractérisé par une mosaïque de paysages et de productions. De nombreux producteurs animés par des motivations environnementales et sociales sont en train d’expérimenter de nouvelles pratiques adaptées à leur contexte. Ces pratiques restent cependant méconnues et peu partagées. L’identification et la diffusion d’innovations clés nécessite des références techniques et économiques, des supports de communication adaptés et des échanges de pratiques entre producteurs. L’existence en région de réseaux dynamiques regroupant des producteurs en agriculture biologique ou raisonnée, peut constituer un atout précieux pour de telles démarches, à condition de savoir dépasser les clivages et de favoriser l’échange de savoirs et savoir-faire.

Objectif des CIVAM
L’objectif des CVAM est d’aider à concevoir, qualifier et partager de nouvelles pratiques agricoles plus durables pour les diverses productions du Languedoc-Roussillon.
Par pratique durable, nous entendons, écologiquement responsable, économiquement viable et socialement équitable.

Missions et activités
Sur ce chantier, en cours d’émergence et de structuration, les CIVAM proposent de développer les missions suivantes :

1) Animer des groupes d’échange de pratiques, regroupant des agriculteurs motivés par les valeurs du développement durable, qu’ils soient en agriculture biologique, paysanne, raisonnée ou conventionnelle ;

2) Recueillir des références techniques dans l’objectif de décrire et qualifier des pratiques innovantes et durables ;

3) Concevoir des outils de partage et de diffusion, tels que des journées techniques ou des fiches d’expériences.

Dans le cadre de ce nouveau chantier, les CIVAM souhaitent collaborer avec les acteurs du développement intervenants dans la région (Chambre d’agriculture, CUMA, Coopératives…)

Nos réalisations
Quelques premiers travaux réalisés cette dernière décennie contribuent à faire avancer l’identification de pratiques agricoles durables en Languedoc-Roussillon

Accompagnement de groupes d’échanges de pratiques
- Empreinte, association de producteurs de viande bovine en plein air intégral – appui à la diffusion de l’expérience (Depuis 2006, Hérault)
- CIVAM apicole de l’Aude – appui à la diffusion de moyens de lutte acaricide alternatifs (Aude)
- Réseau semences paysannes bio (Aude)

Conception d’ouvrages
- Jardiner sans pesticides. La pratique des méthodes bio au potager. FD CIVAM du Gard. 2008.

- Fermes de démonstration bio en Languedoc-Roussillon. FR CIVAM L-R. Avec la participation des CIVAM bio 11, 30, 34 et 66 et Agribiolozère. 2001.
La diffusion et la mise à jour de ces fiches d’expériences est aujourd’hui assurée par la Fédération Régionale de l’Agriculture Biologique.

- Pratiquer le maraîchage en agriculture biologique. Réalités incontournables en milieu méditerranéen. FR CIVAM L-R. 2001.

- Pratiquer l’agriculture biologique. Principes de base. FR CIVAM L-R. 1999.

Etudes
- Maîtrise de la consommation d’énergie des exploitations agricoles en Languedoc-Roussillon : diagnostics énergétiques PLANETE et recueil d’expériences. FR CIVAM LR. 2006. télécharger la synthèse

- Etude sur la durabilité de la viticulture biologique de l’Hérault. Marie Conor, Université de Limoges. 2006.

- Etude de la faisabilité de pompage écologique pour des exploitations maraîchères, arboricoles et oléicoles du Gard, de l’Aude, des Pyrénées Orientales et de l’Hérault. M Assany, L Avril, M Cantet et C Coulon. 2008. télécharger le mémoire


Pour en savoir plus
Pour apercevoir les possibilités de progrès offertes par cette démarche réflexive pour une agriculture durable, nous vous inviter à consulter les ressources nationales sur ce thème :
- http://www.agriculture-durable.org/ site du Réseau Agriculture Durable sur lequel vous pourrez trouver une liste de cahiers techniques et d’autres publications
- http://www.civam.org/ site de la Fédération Nationale des CIVAM
- La Charte du réseau INPACT sur l’agriculture durable


Contacts

Johan Crance – animation bio sur l’Hérault – 04 67 92 25 21 - bernard.bio34@wanadoo.fr

Nicolas Manceau – coordination régionale – 04 67 06 23 40 - frcivamlr@wanadoo.fr